Pain de viande à la Seahorse!
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Pain de viande à la Seahorse!
par Seahorse Dim 26 Aoû 2007, 10:54
Rappel du premier message :
~~* Pain de Viande *~~
(à la Seahorse)
Ingrédients:
1 livre de boeuf haché mi-maigre
4-5 tranches de Bacon coupés en morceaux
1 oeuf
1 grosses c. à soupe de sauce Miel et Ail (type Diana Sauce)
1 gousse d'Ail haché
2 branches de Persil frais
4 branches de Ciboulette fraîche
Quelques feuilles d'Estragon frais
1 canne de Jus de tomate
4-5 c. à soupe de cassonade dorée
Préparation:
1. Préchauffer le four à 350°F
2. Hacher les herbes fraiches
3. Mélanger tout les ingrédients ensemble sauf le jus de tomate et la cassonade
4. Faire un pain avec le mélange
5. Ajouter sur le dessus du Pain, 1 c. à soupe de cassonade
5. Verser le jus de tomate
6. Ajouter dans la fond du plat, le reste de la cassonade
7. Enfourner 2 heures en badigeonnant souvant votre pain, avec la sauce
Suggestion d'accompagnement:
Vous pouvez servir ce plat avec une purée de Pomme de terre à l'oignon et persil et avec de petites carottes glacées au beurre.
OU
Pommes de Terres Farcies au four, avec brocolis, carottes et chou-fleurs
~~* Pain de Viande *~~
(à la Seahorse)
Ingrédients:
1 livre de boeuf haché mi-maigre
4-5 tranches de Bacon coupés en morceaux
1 oeuf
1 grosses c. à soupe de sauce Miel et Ail (type Diana Sauce)
1 gousse d'Ail haché
2 branches de Persil frais
4 branches de Ciboulette fraîche
Quelques feuilles d'Estragon frais
1 canne de Jus de tomate
4-5 c. à soupe de cassonade dorée
Préparation:
1. Préchauffer le four à 350°F
2. Hacher les herbes fraiches
3. Mélanger tout les ingrédients ensemble sauf le jus de tomate et la cassonade
4. Faire un pain avec le mélange
5. Ajouter sur le dessus du Pain, 1 c. à soupe de cassonade
5. Verser le jus de tomate
6. Ajouter dans la fond du plat, le reste de la cassonade
7. Enfourner 2 heures en badigeonnant souvant votre pain, avec la sauce
Suggestion d'accompagnement:
Vous pouvez servir ce plat avec une purée de Pomme de terre à l'oignon et persil et avec de petites carottes glacées au beurre.
OU
Pommes de Terres Farcies au four, avec brocolis, carottes et chou-fleurs
Dernière édition par Seahorse le Jeu 21 Mai 2015, 06:58, édité 7 fois
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par Invité Mer 25 Fév 2009, 19:07
Seahorse a écrit:Catou a écrit:YACKKK
DSL la mais je suis dificile ....
meme ton Frere dit yackkkkk
`
C'parce-que mon frère adore le pain de viande d'habitude.... mais bon tout les gouts son dans la nature.. pas necessaire de dire haut et fort YARK.. en tk.... clindoeil
desoler belle soeur :Hihi:
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par Invité Dim 06 Sep 2009, 14:20
il a l'air délicieux
je prends ta recette!!!
merci
je prends ta recette!!!
merci
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par Seahorse Sam 14 Jan 2012, 16:29
C'est notre souper de ce soir!
Fait longtemps que j'en avais pas fait!
faim
Fait longtemps que j'en avais pas fait!
faim
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par Little_Mermaid Sam 14 Jan 2012, 16:33
miam ca lair bon, jvas surement lessayer 
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par Seahorse Ven 26 Oct 2012, 07:58
Je le remonte! J'en fais en fin de semaine!
faim
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par Seahorse Ven 26 Oct 2012, 08:02
*Steff* a écrit:heumm sa lair tellement bon
Mesant qu'il est bon!
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par Invité Ven 26 Oct 2012, 08:06
Seahorse a écrit:*Steff* a écrit:heumm sa lair tellement bon
Mesant qu'il est bon!
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par Invité Ven 26 Oct 2012, 19:20
Sea comment a tu façonner pour lui donner sa forme pour la Mijoteuse et tu la fait cuire 4 heures?? Car je veut l'essayer j'adore les pain de viande et ça prend plus de liquide ??
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par lilili Dim 05 Jan 2014, 10:42
il me manque tous les épice fraiche :(
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Re: Pain de viande à la Seahorse!
par Seahorse Dim 05 Jan 2014, 10:43
Miley a écrit:Sea comment a tu façonner pour lui donner sa forme pour la Mijoteuse et tu la fait cuire 4 heures?? Car je veut l'essayer j'adore les pain de viande et ça prend plus de liquide ??
Tu le façonne avec tes mains... 4 heures dans la mijoteuse et pas obligé d'ajouter plus de liquide, car ça en forme tout seul à la cuisson.
lilili a écrit:il me manque tous les épice fraiche
Ne les met pas... met les épices que tu aimes et que tu as.
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