Poulet des îles
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Poulet des îles
par Invité Dim 25 Jan 2009, 11:17
Hello !
Voici une recette sucré / salé que j'adore !
Pour 4 personnes
4 blancs de poulets
2 cuillères à soupe de miel
6 cuillères à soupe de rhum blanc
1 verre de jus d'ananas
12 rondelles d'ananas
6 cuillères à soupe de lait de coco
2 tomates
épices en tout genre, du piment si vous aimez, c'est le mieux !
1. Coupez le poulet en dés et badigeonnez-le de miel. Faites le mariner 1 heures dans le rhum. Asaisonnez !
2. Dans une poelle, versez le poulet et le rhum, les tomates et l'ananas coupés en dés, ajoutez le lait de coco et le jus d'ananas. Il ne faut pas faire cuire le poulet séparemment pour que la viande s'imprègne des saveurs et qu'elle reste moelleuse !
3. Asaisonnez comme vous aimez en préférant les épices piquantes pour que l'ensemble des ingrédients se sentent à la dégustation...
On peut accompagner ce plat de riz mais seul c'est assez consistant !
Voici une recette sucré / salé que j'adore !
Pour 4 personnes
4 blancs de poulets
2 cuillères à soupe de miel
6 cuillères à soupe de rhum blanc
1 verre de jus d'ananas
12 rondelles d'ananas
6 cuillères à soupe de lait de coco
2 tomates
épices en tout genre, du piment si vous aimez, c'est le mieux !
1. Coupez le poulet en dés et badigeonnez-le de miel. Faites le mariner 1 heures dans le rhum. Asaisonnez !
2. Dans une poelle, versez le poulet et le rhum, les tomates et l'ananas coupés en dés, ajoutez le lait de coco et le jus d'ananas. Il ne faut pas faire cuire le poulet séparemment pour que la viande s'imprègne des saveurs et qu'elle reste moelleuse !
3. Asaisonnez comme vous aimez en préférant les épices piquantes pour que l'ensemble des ingrédients se sentent à la dégustation...
On peut accompagner ce plat de riz mais seul c'est assez consistant !
Invité- Invité
Seahorse- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
![Membre Précieux [25,000 mgs et +]](https://2img.net/h/i178.photobucket.com/albums/w275/Seahorse1982/PRECIEUX_zpsutycksyk.png "Membre Précieux [25,000 mgs et +]")
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