Biscuit au beurre à l’ancienne

par Invité Ven 14 Aoû 2009, 19:39

Biscuit au beurre à l’ancienne

Une petite anecdote!!! je n'étais pas supposer faire cette recette car je voulais faire deux recettes un soir et j'ai mal lu une recette alors je vois que je dois faire dégelé mon beurre alors je viens pour faire la recette de dessert alors je ne vois pas de beurre!!! ah non!!!! je vois que le beurre était pour ma recette principale pour faire cuire mes légumes et le reste alors je me dis je n'ai pas fais dégelé mon beurre pour rien et attendu à 9 h du soir pour que mon beurre soit dégelé alors je monte à l'étage et je cherche une recette au hasard contenant du beurre alors je suis tombé sur celle-ci et en plus pas trop drôle comme titre '' Biscuit au beurre'' alors j'en ai trouvé une recette avec du beurre!!! super bon comme biscuit, je vais les refaire c'est certain!!

Portions : 2 douzaines
Ingrédients
1 t. 3/4 de farine
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de lait
Préparation :
- Préchauffer le four à 375
- Tamiser la farine, la poudre à pâte et bicarbonate de soude. Réserver.
- Réduire en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance très légère.
- Ajouter l'oeuf et bien mélanger; incorporer la vanille.
- Ajouter graduellement les ingrédients secs au mélange crémeux.
- Incorporer lentement le lait.
- Laisser tomber des cuillerées de pâte sur une plaque à biscuits, en les espaçant de 2 pouces (5 cm).
- Faire cuire au four 8 à 10 minutes.