Pitapiz
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Pitapiz
par Whiskie Jeu 17 Nov 2011, 21:09
.:Pitapiz:.
Ingrédients
1 pain pita
2 on. de steak haché extra maigre, émietté, cuit
½ tasse crème de tomate (en conserve)
¼ tasse de tomate en dés épicés (en conserve)
Oignon, ail, poivron rouge (cuit dans un poêlon anti adhésif avec 1 c. à thé d’huile d’olive)
Poivre, curcuma, estragon
1 tranche de fromage suisse (ou selon votre choix)
Préparation
Faire dorer le pain pita au petit four. Quand il est croustillant, le sortir du four
Dans un plat mélanger, la viande, la crème de tomate, les tomates, les légumes, les épices. Verser sur le pain pita
Couper la tranche de fromage en petits morceaux et les disposer sur le pitapiz.
Parsemer de persil (si désiré).
Remettre au petit four pour faire fondre le fromage
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