Des chips de bananes séchées

par **Whiskie** Ven 01 Fév 2013, 15:11

Pourquoi ne pas faire des chips de bananes? elles sont excellentes pour la santé et délicieuses. Voici une recette simple pour faire des chips de bananes séchées facilement:

Comment sécher les bananes

Couper vos bananes en tranches d’un demi centimètres.
Faîtes préchaffer votre four à 70°.
Placez vos tranches de bananes une par une sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé.
Mettez vos tranches de bananes dans le four pendant une heure ou deux jusqu’à ce que les bananes soient sèchent.
Quand vos bananes sont bien sèches (elle doivent être u peu moelleuse à l’intérieur mais dures à l’extérieur), enlevez les du four.
Attendez que vos bananes séchées soient bien refroidies avant de les mettres dans une boite afin de les protéger de l’humidité.
Une fois refroidies vos bananes seront craquantes à souhait.

Quelques astuces pour vos bananes séchées
Pour vous régaler avec vos bananes séchées accompagnez les de chocolat, de miel, de citron ou de nutella.
Choisissez des bananes sans tâches elles tiendront mieux le séchage.
Conserver vos bananes dans une boite hermétique.
Arrosez vos bananes avec un peu de jus de citron avant le séchage pour éviter qu’elle ne noircissent pendant qu’elles seront au four.
Avec ces bananes séchées je suis sûr que vous vous régalerez.