Chili à la dinde

par **Dedoune23** Lun 14 Juil 2014, 22:09

INGRÉDIENTS QUANTITÉS

Dinde hachée 454g (1 livre)

Huile d’olive ou de canola 1 c. à soupe)

Oignon haché 1

Ail hachée 1 gousse

Poivron vert en dés ½

Tomates en dés 1 boîte de 540 ml (environ 2 tasses)

Fèves rouges 1 boîte de 540 ml (environ 2 tasses)

Sauce Worcestershire 1 c. à thé

Sucre blanc 1 c. à thé

Poudre de chili ½ c. à thé

Feuille de laurier 1

Origan ½ c. à thé

Sel et poivre au goût

PRÉPARATION

• Dans un chaudron moyen, chauffer l'huile à feu moyen et cuire la viande hachée.

• Ajouter l’oignon, l'ail et le poivron et cuire quelques minutes en remuant fréquemment.

• Ajouter les tomates, les fèves (préalablement rincées) et les assaisonnements.

• Couvrir et laisser mijoter environ 2 heures.

Suggestion

Servir sur du riz.