Brownies

INGRÉDIENTS QUANTITÉS
Cacao non sucré 1/3 tasse
Farine tout usage 2/3 tasse
Poudre à pâte ½ c. à thé
Sel 1 pincée
Margarine (ou beurre) ramollie ¼ tasse
Cassonade bien tassée ½ tasse
Sucre ½ tasse
OEufs entiers 2
Vanille 1 c. à thé

PRÉPARATION
Préchauffer le four à 350oF.
• Dans un bol, mélanger le cacao, la farine, la poudre à pâte et le sel.
• Dans un autre bol, mélanger la margarine fondue, la cassonade, le sucre, les blancs d'oeufs et la vanille à l’aide d’un batteur électrique.
• Incorporer le mélange sec au mélange liquide et battre vigoureusement.
• Verser le mélange dans un moule carré préalablement graissé.
• Cuire au four environ 25 minutes.
• Laisser refroidir.