Côte Levées digne du Resto!!! (mijoteuse)
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Pinkie
France
Seahorse
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Côte Levées digne du Resto!!! (mijoteuse)
Rappel du premier message :
cuisinier Voici notre souper de ce soir!!! roulade
(je me suis permise de Citer le membre Dabue du Forum Les Gourmandises de Dionysus!)
J'ai comme très hâte d'y goûter!!!! faim faim faim
cuisinier Voici notre souper de ce soir!!! roulade
(je me suis permise de Citer le membre Dabue du Forum Les Gourmandises de Dionysus!)
dabue a écrit:Ça fait longtemps que j'avais envie de l'essayer cette recette, car elle est fait dans une mijoteuse. Je me demande juste pourquoi j'ai attendu aussi longtemps, c'est bon et la viande si tendre!!!! Vous trouverez à la fin de la recette ma méthode de cuisson.
3 livres de côtes levées de dos
1 bouteille de sauce BBQ pour côtes levées et poulet (je suggère sauce Diana)
1 gros oignons coupé en tranches
Sel, poivre
Eau
Frottez les portions de côtes levées avec du sel et du poivre des deux côtés.
Mettre sur une plaque de cuisson munie d'une grille et placer sous le gril du four 9environ à 5 pouces) 10 minutes de chaque côté.
Pendant ce temps, déposer les tranches d'oignons en une seule couche au fond de la mijoteuse et les recouvrir d'eau (environs 1 pouce d'eau pas plus).
Sortir les côtes du four puis les badigeonner généreusement de sauce BBQ de chaque côté (garder en réserve environ le tier de la bouteille de sauce pour plus tard).
Déposer les portions de côtes levées dans la mijoteuse, sur les oignons. Cuire à LOW 6 heures. À une heure de la fin de la cuisson, versez le reste de la sauce sur les côtes.
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
MA CUISSON
J'ai fais cuire à high 1 heure, ensuite mis à low durant 3 heures. J'ai retiré les côtes levées que j'ai déposé sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin (sulfirisé) j'ai badigeonner généreusement de sauce et mis au four à 300° pendant 15 minutes.
Source: Julieph
J'ai comme très hâte d'y goûter!!!! faim faim faim
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Re: Côte Levées digne du Resto!!! (mijoteuse)
Notre souper de ce soir!
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Re: Côte Levées digne du Resto!!! (mijoteuse)
On mange cela ce soir! faim
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ONE OF THE GANG :
Re: Côte Levées digne du Resto!!! (mijoteuse)
Ça sera dans nos assiettes ce soir!
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Re: Côte Levées digne du Resto!!! (mijoteuse)
C'est dans la Mijoteuse depuis midi... Ça sent bon et ça va être bon!
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