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Pilons de poulet tendres et moelleux

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Pilons de poulet tendres et moelleux Empty Pilons de poulet tendres et moelleux

Message par Invité Sam 27 Sep 2008, 22:18

C'est une petite recette improvisée mais je la referai souvent. La viande était moelleuse et juteuse. Elle se détachait de l'os facilement. Le bouillon était parfumé et délicieux. À servir sur un bon riz..miam miam!


Pilons de poulet tendres et moelleux

Préparation : 5 min
Cuisson : 1h00
Portions : 2

Auteur : catherinoushka

Ingrédients
-6 pilons de poulet avec ou sans peau
-1/2 tasse de vin blanc
-1/2 tasse de jus d'orange
-2 c. à soupe de sauce soya
-1 c. à soupe de mélange pour soupe à l'oignon
-1 c. à soupe de persil séché
-1/2 c. à thé de moutarde sèche
-1 étoile d'anis étoilé (facultatif)

Etapes

1. Préchauffer le four à 350F.

2. Mettre vos pilons dans un pyrex. On peut mettre du papier parchemin au fond pour faciliter le nettoyage.

3. Saupoudrer du mélange de soupe à l'oignon, de la moutarde sèche et du persil.

4. Dans le pyrex ajouter le vin blanc, la sauce soya, l'anis et le jus d'orange.

5. Recouvrir d'un couvercle ou d'un papier aluminium et enfourner pour 1h.

6. Laisser reposer une dizaine de minutes avant de servir.

Note
L'anis donne un petit goût spécial à cette recette. On peut aussi prendre un pyrex plus grand et mettre des légumes en tranchez dans le même plat.

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Message par Onyx Sam 27 Sep 2008, 22:48

Hum c'a l'air bon ça yourock
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Message par Djoude Lun 29 Sep 2008, 23:43

J'ai faimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
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Message par Invité Mar 30 Sep 2008, 08:06

Pour déjeuner?
Hummmm, pas sure Judy?

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Message par Mali Mar 30 Sep 2008, 09:43

j`imprime celle-là aussi!
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Message par France Dim 12 Oct 2008, 09:59

Je vais l'essayer j'ai justement des pilon de poulet dans le congélateur.

miammmmmm
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Message par Seahorse Dim 12 Oct 2008, 11:51

Moi aussi je la fait bientot!!!!!!! yé
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Message par Invité Mar 14 Oct 2008, 14:46

J'ai hâte d'avoir vos comes backs!

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Message par Invité Ven 24 Oct 2008, 14:13

j'ai aps l,habitude de manger des pilons mais ca l'air bon j'Crois que j'vais essayer ca

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Message par Invité Sam 25 Oct 2008, 10:35

C@aroline, tu ne regretteras pas.

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