rochers coco (rochers congolais)

par **Gwladys** Dim 08 Mar 2015, 06:19

Ingrédients : (pour environ une dizaine de rochers)
200gr de sucre
250gr de coco rapée
3 oeufs

Préparation :
Dans un saladier, mélanger le sure et la coco rapée.
Ajouter les 3 blancs d'oeufs non battus.
Mélanger jusqu'à obtenir une pate.
Sur la plaque du four, mettre une feuille de cuisson pour y déposer des petits tas de pate.
Enfourner à 180°.
Il faut que le dessus du rocher soit doré.