tournedos aux poulet

par Invité Sam 08 Sep 2007, 15:08

Voici une de mes recettes préférées.
Pour 4 tournedos de poulet
90ml (1/3 tasse + 1 c. à soupe) de sirop d'érable
90ml (1/3 tasse + 1 c. à soupe) de ketchup
2 gousses d'ail hachées
30ml (2 c. à soupe) de miel
30ml (2 c. à soupe) de sauce barbecue Kraft
10ml (2 c. à thé) de sauce soya
Sel et poivre
Assaisonnement pour bifteck au goût

Dans un bol mélanger tous les ingrédients sauf les tournedos.
Verser le mélange sur les tournedos et laisser mariner environ 2 heures au réfrigérateur.
Cuire à 425 degrés pendant 30 minutes (15 minutes d'un côté et 15 minutes de l'autre.
Peut aussi servire comme marinade à bbq.

Servir avec du riz.
Vous m'en donnerez des nouvelles!

par Mali Sam 08 Sep 2007, 22:19

Je fais cette recette régulièrement et c`est vrai que c`est délicieux, si je suis pressé, je mets les tournedos congélés avec la marinade directement dans le four, à 350 environ 1 heure... Ca me donne le gout, je vais en faire cette semaine... merci