Défi mijoteuse #20, falafel maison!

Ajoute moi aton défi mon beubé!!! yé

Okidou ma petoune!

J'essaie ca surement lundi ou mardi :P

J'espère que vous aimerez autant que nous!

je pense bien m`essayer moi aussi... pour la sauce, ca goute quoi au juste le tahini?? et les galettes, il faut les écrasées un peu? je n`ai jamais mangé ca alors je sais pas de quoi ca doit avoir l`air...

Ils disent galette mais en fait ça a plus la forme d'une boulette. Moi j'ai fait des boules avec mes mains.

Le tahini, c'est du beurre de graine de sésame. Ça ressemble à du beurre d'arachide mais en très très doux. Très pratique comme base de sauce pour les tortillas ou même comme base de trempette. Çä se retrouve dans la majorité des supermarchés, souvent avec les produits importés.

Et Mali, je trouve ça bin l'fun que tu veuilles essayé sans même savoir de quoi ça l l'air!
C'est le but des défi!
Chéri en avait jamais manger mais là, j'ai l'impression que vais en refaire probablement au mois. Esteban aussi a adoré ça!

Tellement moins couteux qu'un repas de viande et plein de bonnes protéines quand même!

ben avec les ingrédients je trouve que ca l`air bon, mes filles rafolent des pois chiche, alors c`est une nouvelle facon de les préparer... si j`aime ca, je vais le faire essayer aux filles à ma cusine collective, ellles ne trippent pas sur les légumineuses. Je devrais l`essayer lundi ou mardi, j`en redonne des nouvelles!
Si je ne trouve pas de tahini (l`épicierie ici est minuscule, yont pas grand chose) je vais l`essayer avec tzatziki

Oui, avec une tatziki ce serait aussi très très bon.

J'ai oublié de mentionné, moi j'ai mis juste 1 c. à thé de cumin. Tu peux commencer par 1/2, ensuite 1 et voir comment vous aimez ça.
Pour moi, la prochaine fois, ce sera probablement 1 1/2 c. à thé.

ok et les pois chiche, est-ce que tu les mets aussi dans le robot? je fais ca talleur...

Bon finalement j`ai décider de préparer mes boulettes en avance ce matin, j`ai donc mis aussi les pois-chiche dans le robot, mais j`imagine que ca ne dérange pas trop... j`ai une autre question, la cuisson entre 2 et 5 heures... est-ce que c`est plus 2h ou 5h?? parce que je veux manger ca pour souper et je trouve qu`il y a une grosse différence entre 2h et 5h....

Ça dépends des mijo..
Avec la mienne ça a été 3h à LOW et ils étaient parfait. Au pire, cuits les et tu peux les réchauffé tranquillement à très bas ce soir dans ton four.

Les pois chiche, moi je les aies écrasés avec une fourchette. Au robot, si tu as été capable de faire tes boules, c'est bin parfait aussi ma belle!