Beurre de Pommes
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Beurre de Pommes
par Seahorse Lun 17 Sep 2007, 21:47
Beurre de pommes
:pomme: :pomme: :pomme:
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Portions : 6
Macération : Aucun
Ingrédients
4 à 5 livres de pommes McIntosh
2 tasses de cassonade
1/3 de livre de beurre non salé
Étapes
Étape 1:
Peler les pommes, les couper en morceaux d'environ 1 pouce.
Étape 2:
Ajouter la cassonade et le beurre.
Étape 3:
Faire cuire environ 30 minutes à Feu très doux ou jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.
Étape 4:
Laisser refroidir quelque peu dans le chaudron. Ensuite, fouetter au malaxeur à main environ 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes deviennent complètement en purée onctueuse.
Étape 5:
Donne environ 5 à 6 petits pots Mason. La quantité de cassonade peut être réduite, si vous le désirez, et c'est aussi bon.
Commentaires
Ce beurre de pommes est délicieux avec des toasts, avec fromage, rôti de porc, etc.
Source: http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=144823§ion=1
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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Portions : 6
Macération : Aucun
Ingrédients
4 à 5 livres de pommes McIntosh
2 tasses de cassonade
1/3 de livre de beurre non salé
Étapes
Étape 1:
Peler les pommes, les couper en morceaux d'environ 1 pouce.
Étape 2:
Ajouter la cassonade et le beurre.
Étape 3:
Faire cuire environ 30 minutes à Feu très doux ou jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.
Étape 4:
Laisser refroidir quelque peu dans le chaudron. Ensuite, fouetter au malaxeur à main environ 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes deviennent complètement en purée onctueuse.
Étape 5:
Donne environ 5 à 6 petits pots Mason. La quantité de cassonade peut être réduite, si vous le désirez, et c'est aussi bon.
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NOMBRE DE MESSAGES : 85613
ÂGE : 42
LOCALISATION : Saint-Eustache, Qc, Canada
DATE D'INSCRIPTION : 24/07/2006
POINTS ACCUMULÉS : 58620
RÉPUTATION SUR LE FORUM : 686
FONCTION(S) :
EMPLOI(S) / ÉTUDES : AEC en Bureautique / Styliste Ongulaire Diplômée / Aide-Optométriste dans un Centre Optique Sears / Formation en Maquillage Artistique pour enfants
LOISIR(S) : La cuisine, les arts, la lecture et le monde vampirique et de sorcellerie.
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