Grignotines de pois chiches grillés
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Grignotines de pois chiches grillés
Voiçi une petite collation santé!
GRIGNOTINES DE POIS CHICHES GRILLÉS
Rendement:(2 tasses)
2 tasses de pois chiches,cuits
2 c.à soupe d'huile d'olive
1 c.à thé de sel ou plus,au goût
Une pincée de curcuma
Une pincée de paprika
Mélanger le tout dans un bol et déposer les pois chiches en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire 1 h à (300 F).
Surveiller la cuisson pour les empêcher de noircir.
Laisser refroidir sur du papier absorbant et conserver dans un bocal en verre.
Les pois chiches cuits,que l'on fait sécher ressemblent à de petites noix.Ils sont excellents à l'heure de la collation,surtout pour les personnes allergiques aux noix.
Mélangez-les avec des fruits secs,des céréales et des bretzels miniatures.
On peut faire la même chose avec des haricots de soya cuits,mais en prenant
soin d'enlever la peau qui les enveloppe avant de les mettre au four.
Copier textuellement.
C'est un petit livre très intéressant
Titre: SAVEURS DE LÉGUMINEUSES
Manon St-Amand
125 recettes pour mieux les connaître et les cuisiner.
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2 tasses de pois chiches,cuits
2 c.à soupe d'huile d'olive
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On peut faire la même chose avec des haricots de soya cuits,mais en prenant
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Invité- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
wow Merci! Est-ce que les poids chiches en conserves font la même chose?
Merci
:86:
Merci
:86:
Seahorse- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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NOMBRE DE MESSAGES : 85613
ÂGE : 42
LOCALISATION : Saint-Eustache, Qc, Canada
DATE D'INSCRIPTION : 24/07/2006
POINTS ACCUMULÉS : 58620
RÉPUTATION SUR LE FORUM : 686
FONCTION(S) :
EMPLOI(S) / ÉTUDES : AEC en Bureautique / Styliste Ongulaire Diplômée / Aide-Optométriste dans un Centre Optique Sears / Formation en Maquillage Artistique pour enfants
LOISIR(S) : La cuisine, les arts, la lecture et le monde vampirique et de sorcellerie.
ONE OF THE GANG :
Re: Grignotines de pois chiches grillés
Catherinoushka a écrit:Oui, mais n'oublie pas de bien rincer.
Ok! hihi ÇA l'air pas pire pentoute et moi qui adore grognoter en soirée c'est peut-être une belle alternative pour grignoter plus santé!
Mais dit-moi on ne doit pas pouvoir en manger en quantitié industrielle non plus, hein?
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ONE OF THE GANG :
Re: Grignotines de pois chiches grillés
Tu peux essayer, mais les pois chiches restent assez 'bourratif'. Alors après 1-2 poignées, tu devrais commencer à ne plus avoir faim..hihi!
Invité- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
hihi
Je voulais surtout savoir si c'etait engraissant comme des chips mettons! hihi
Moi pis mes questions! mdr mdr mdr
Je voulais surtout savoir si c'etait engraissant comme des chips mettons! hihi
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Seahorse- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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ONE OF THE GANG :
Re: Grignotines de pois chiches grillés
Non parce qu'il y a juste assez d'huile pour que la garniture colle aux pois chiches.
J'avais déjà montré cette recette à une nutrinionniste et elle avait trouvé que c'était vraiment une belle collation.
J'avais déjà montré cette recette à une nutrinionniste et elle avait trouvé que c'était vraiment une belle collation.
Invité- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
hummm ca l'air bo cette affaire la jai noté
jai justement une canne dans le garde manger et je ne s'avais pas quoi faire avec .ma faire ca en fds et je vous redonne des nouvelles
thanx
jai justement une canne dans le garde manger et je ne s'avais pas quoi faire avec .ma faire ca en fds et je vous redonne des nouvelles
thanx
Invité- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
qqn la fait? j'aimerais bien la faire cette après-midi
sooky- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
Miammmmmmmmmmmm c'était délicieux, mais je n'avais pas de curcuma alors j'ai mis paprika, uy peu de piment de cayenne en poudre et du sel
il faut vraiment attendre qu'il soit très sèche par contre pour que se soit vraiment bon
mon chum a vraiment tripper aussi
il faut vraiment attendre qu'il soit très sèche par contre pour que se soit vraiment bon
mon chum a vraiment tripper aussi
sooky- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
Contente que tu apprécies cette recette autant que moi.
LE plaisir de ça, c'est justement de varier les épices pour mettre ça à notre goût.
LE plaisir de ça, c'est justement de varier les épices pour mettre ça à notre goût.
Invité- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
Ma question peut paraître niaiseuse mais prenez-vous des pois chiches en canne et retirer seulement l'eau (jus) de la canne????
J'aimerais bien la faire cette recette moi aussi...
J'aimerais bien la faire cette recette moi aussi...
Invité- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
Oui, moi j'ai pris un canne que j'ai bien rincer et secher ensuite j'ai transferer le tout dans un bol et j'ai brasser avec l'huile et les épice avant de mettre sur la plaque
pour moi sa a plus été 1hr30 que 1hr pour que ce soit vraiment croustillant
pour moi sa a plus été 1hr30 que 1hr pour que ce soit vraiment croustillant
sooky- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
Merci Sooky !
Je vais l'essayer pas plus tard qu'en fin de semaine !!!!!
Je vais l'essayer pas plus tard qu'en fin de semaine !!!!!
Invité- Invité
Re: Grignotines de pois chiches grillés
Et up pour les nouvelles..et les anciennes.
Souvent on fait cette recette 1 fois ou 2 et puis on l'oublie!
Souvent on fait cette recette 1 fois ou 2 et puis on l'oublie!
Invité- Invité
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