Soupe Minestron version Kilo Cardio
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Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Cassie Lun 03 Jan 2011, 20:21
Rappel du premier message :
Minestrone
Ingrédients : Minestrone
5 ml 1 c. à thé d'huile d'olive
¼ d'oignon haché
80 ml 1/3 tasse de carottes en dés
80 ml 1/3 tasse de céleri en dés
1 gousse d'ail hachée
375 ml 1 ½ tasse d'eau
1 petite pomme de terre pelée, en dés
½ boîte de 540 ml/19 oz de tomates en dés
1 feuille de laurier
2,5 ml ½ c. à thé de basilic séché
2,5 ml ½ c. à thé d'origan séché
Au goût sel et poivre
1 courgette en dés
½ boîte de 540 ml/19 oz de haricots blancs ou rouges, rincés et égouttés
Préparation
* Dans une casserole, chauffer l'huile. Faire suer l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail environ 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes dégagent leur arôme et soient tendres.
* Ajouter l'eau, la pomme de terre, les tomates, les fines herbes, puis assaisonner. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
* Ajouter la courgette et les haricots et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que la courgette soit tendre.
* Au besoin, rectifier l'assaisonnement.
Donne 4 portions.
Minestrone
Ingrédients : Minestrone
5 ml 1 c. à thé d'huile d'olive
¼ d'oignon haché
80 ml 1/3 tasse de carottes en dés
80 ml 1/3 tasse de céleri en dés
1 gousse d'ail hachée
375 ml 1 ½ tasse d'eau
1 petite pomme de terre pelée, en dés
½ boîte de 540 ml/19 oz de tomates en dés
1 feuille de laurier
2,5 ml ½ c. à thé de basilic séché
2,5 ml ½ c. à thé d'origan séché
Au goût sel et poivre
1 courgette en dés
½ boîte de 540 ml/19 oz de haricots blancs ou rouges, rincés et égouttés
Préparation
* Dans une casserole, chauffer l'huile. Faire suer l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail environ 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes dégagent leur arôme et soient tendres.
* Ajouter l'eau, la pomme de terre, les tomates, les fines herbes, puis assaisonner. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
* Ajouter la courgette et les haricots et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que la courgette soit tendre.
* Au besoin, rectifier l'assaisonnement.
Donne 4 portions.
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Joanie Lun 10 Jan 2011, 13:28
Cassie, c'était délicieux!!!!!!
Meric beaucoup pour ce partage de recette!!
J'en ai remangé ce midi!
Meric beaucoup pour ce partage de recette!!
J'en ai remangé ce midi!
Joanie- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Cassie Lun 10 Jan 2011, 13:47
Yeah!!!!
Je suis bien contente que tu a aimé
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Joanie Lun 10 Jan 2011, 13:53
Je l'ai suggéré à plusieurs amies depuis hier hihi!
Joanie- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Joanie Lun 10 Jan 2011, 14:00
ah oui et moi j'ai ajouté du céleri et mit des nouilles alphabets dedans!!
Joanie- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Seahorse Lun 10 Jan 2011, 14:01
moi je fais ça cette semaine! yé
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Joanie Lun 10 Jan 2011, 14:15
Seahorse a écrit:moi je fais ça cette semaine! yé
Tu ne le regretteras pas!!
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Minouche Lun 10 Jan 2011, 14:16
J'pense que ma faire ca moi demain
Minouche- Membre V.I.P. [10,000 à 24,999 mgs]
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Cassie Lun 10 Jan 2011, 14:25
Je vous ai toutes convertie à la soupe Kilo-cardio mouhahahahaha (lire ici un rire diabolique lol)
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Ju' Lun 10 Jan 2011, 22:55
J'ai vu le livre #2 à la procure de l'univ. cet p.m., mais au prix que ça me coutait déjà je me suis dit que j'allais attendre. 
Ju'- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Seahorse Dim 23 Jan 2011, 16:15
je l'ai dans ma mijoteuse en ce moment!
yé yé yé
yé yé yé
Seahorse- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Ju' Dim 23 Jan 2011, 16:17
Ju' a écrit:Je vais l'essayer la semaine prochaine aussi.
Franchement, ça m'arrive souvent de dire des conneries...
Bon appétit Sea!
Ju'- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Seahorse Lun 24 Jan 2011, 18:55
FABULEUX!
faim
vraiment c'est trop bon!
j'en ai congeler une coupe de plats!
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j'en ai congeler une coupe de plats!
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Re: Soupe Minestron version Kilo Cardio
par Joanie Lun 24 Jan 2011, 20:04
on l'a tout mangé, mais la prochaine fois je pense que je double ou triple pour en congeler aussi!
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