Crème de Brocoli et pommes
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Crème de Brocoli et pommes
par Joanie Mar 12 Nov 2013, 13:39
Crème brocoli et pommes
Les 5 ingrédients:
6 Tasses de bouillon de poulet
6 pommes (Mcintosh, Cortland ou Délicieuses jaunes), pelées et coupées en cubes
4 pommes de terre pelées et coup.es en cubes
3 Tasse brocoli coupés en bouquets
1/2 tasse crème à cuissons 15%
Prévoir aussi: 1/4 tasse de beurre et 1/3 tasse d'échalottes
Fait fondre le beurre à feu doux. Mettre les échalottes et les laisser 2-3 mins. Ajouter le bouillon de poulet, les pommes, les patates et le brocoli. Porter à ébulition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 20 à 25 mins, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
A l'aide du mélangeur électrique, réduire la préparation en potage jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. remettre la préparation dans la casserole et incorporer la crèeme à cuisson. Saler, poivrer. Chauffer jusqu'aux premiers frémissements.
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6 Tasses de bouillon de poulet
6 pommes (Mcintosh, Cortland ou Délicieuses jaunes), pelées et coupées en cubes
4 pommes de terre pelées et coup.es en cubes
3 Tasse brocoli coupés en bouquets
1/2 tasse crème à cuissons 15%
Prévoir aussi: 1/4 tasse de beurre et 1/3 tasse d'échalottes
Fait fondre le beurre à feu doux. Mettre les échalottes et les laisser 2-3 mins. Ajouter le bouillon de poulet, les pommes, les patates et le brocoli. Porter à ébulition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 20 à 25 mins, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Joanie Mar 12 Nov 2013, 14:14
Fais plaisir!! Tu viendras nous dire tes commentaires si tu l'essaies!!
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Nadrick Lun 16 Déc 2013, 20:06
ça me tente... mais après le fête... parce que je veux pas trop faire de restant...
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Fanfan Lun 16 Déc 2013, 20:21
Si je trouve le courage de cuisiner, je vais l'essayer... Ça l'air bon!
Fanfan- Membre Exemplaire [5000 à 7999 mgs]
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Nadrick Lun 16 Déc 2013, 20:23
Fanfan a écrit:Si je trouve le courage de cuisiner, je vais l'essayer... Ça l'air bon!
je me dis la même chose par moment
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Joanie Jeu 19 Déc 2013, 14:31
C'est simple et pas compliqué. Je tripe pas trop à cuisiner, mais cette recette, elle est super facile!!
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Nadrick Lun 06 Jan 2014, 13:49
je commence ça...
je vais par contre ajouté oignon et ail
j'ai hâte de goûter!
je vais par contre ajouté oignon et ail
j'ai hâte de goûter!
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Nadrick Lun 06 Jan 2014, 14:36
Nadrick a écrit:je commence ça...
je vais par contre ajouté oignon et ail
j'ai hâte de goûter!
finalement j'ai aussi ajouté 1 demi celeri et une petite carotte
j'ai de la crème 35% plus épaisse... mon chum aime bien quand c'est crémeux... je sais pas ce que ça va donner... c'est ce que j'avais dans le frigo
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Joanie Lun 06 Jan 2014, 19:11
ça va être bon!!
Moi aussi j'ajoute de l'oignon!!
Moi aussi j'ajoute de l'oignon!!
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Nadrick Lun 06 Jan 2014, 19:23
ohhh my god... meilleure crème faite maison que j'ai jamais manger...
je veux pas me vanter mais elle était excellente... mon chum a vraiment trippé
je veux pas me vanter mais elle était excellente... mon chum a vraiment trippé
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Joanie Lun 06 Jan 2014, 19:42
Nadrick a écrit:ohhh my god... meilleure crème faite maison que j'ai jamais manger...
je veux pas me vanter mais elle était excellente... mon chum a vraiment trippé
Ben super!!!!!!
J'en refais souvent, elle est très bonne!
Je pense que je vais essayer avec la 35% la prochaine fois
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Nadrick Lun 06 Jan 2014, 20:01
elle était vraiment épaise... et le goût était vraiment bon
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Joanie Dim 12 Jan 2014, 14:46
zut je voulais la refaire cette semaine et j'ai oublié d'acheter le brocoli et la crème... Pas fort haha! Je vais peut-être essayer avec des betteraves... si elle sont encvore bonnes... ou aux carottes.
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Re: Crème de Brocoli et pommes
par Nadrick Dim 12 Jan 2014, 20:30
justement aujourd'hui j'ai acheté une crème de carotte et pomme 
très bon... ça doit vraiment être bon maison
très bon... ça doit vraiment être bon maison
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