Rôti de palette à l'oignon et moutarde
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Rôti de palette à l'oignon et moutarde
Il faut:
- 2 c.soupe moutarde à l'ancienne
- 2 c.soupe moutarde de Dijon
- 1 sachet de soupe à l'oignon de 55g.
- 1/4 tasse de beurre ramolli
- 1c.thé thym séché
- 1 c.soupe d'huile de canola
- 2 lb rôti de palette de boeuf sésossé
- 1/2 T de bouillon de boeuf
1- Mélanger les moutardes avec le contenu du sachet de soupe à l'oignon, le beurre et le thym.
2- Dans une poêle, chauffée l'huile à feu moyen. saisir le rôti 1 à 2 minutes de chaque côté.
3- Badigeonner le rôti avec le mélange à la moutarde. Déposer la viande dans la mijoteuse. Verser le bouillon de boeuf. Couvrir et cuire 8 à 10 heures à faible intensité. (moi, 5-6h à élevé et c'était des cubes de boeuf que j'ai prit pour la garderie).
* revue 5-15
- 2 c.soupe moutarde à l'ancienne
- 2 c.soupe moutarde de Dijon
- 1 sachet de soupe à l'oignon de 55g.
- 1/4 tasse de beurre ramolli
- 1c.thé thym séché
- 1 c.soupe d'huile de canola
- 2 lb rôti de palette de boeuf sésossé
- 1/2 T de bouillon de boeuf
1- Mélanger les moutardes avec le contenu du sachet de soupe à l'oignon, le beurre et le thym.
2- Dans une poêle, chauffée l'huile à feu moyen. saisir le rôti 1 à 2 minutes de chaque côté.
3- Badigeonner le rôti avec le mélange à la moutarde. Déposer la viande dans la mijoteuse. Verser le bouillon de boeuf. Couvrir et cuire 8 à 10 heures à faible intensité. (moi, 5-6h à élevé et c'était des cubes de boeuf que j'ai prit pour la garderie).
* revue 5-15
Joanie- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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FONCTION(S) :
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LOISIR(S) : Scrapbooking!
Re: Rôti de palette à l'oignon et moutarde
miam ces toutes des ingrédient que j aime
merci ces sur que je le fais
merci ces sur que je le fais
lilili- Membre Exemplaire [5000 à 7999 mgs]
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LOCALISATION : st-hyacinthe
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FONCTION(S) :
Re: Rôti de palette à l'oignon et moutarde
as tu mi des légume dans la mijoteuse ?
lilili- Membre Exemplaire [5000 à 7999 mgs]
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Re: Rôti de palette à l'oignon et moutarde
Super, tu me rediras si tu as aimé!lilili a écrit:miam ces toutes des ingrédient que j aime
merci ces sur que je le fais
lilili a écrit:as tu mi des légume dans la mijoteuse ?
non, j'avais servit quelque chose comme du brocolis cuits ou des haricots cuits si je ne me trompe pas... ça fait un petit moment je ne me rappelle pas.
Joanie- Membre Précieux [25,000 mgs et +]
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