Filets de porc au miel et sauce soya

Un de mes coups de coeur! Mon homme n'aime pas beaucoup le porc alors je dois me forcer pour trouver de bonnes recettes pour lui en faire manger! En voici donc une:

1lb de filet de porc
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de sauce soya faible en sel
2 c. à soupe de vinaigrette au sésame de Kraft
Un peu d'ail
Un peu de gingembre frais
Sel et Poivre au goût


On mélange les ingrédients pour la marinade et on verse sur les filets de porc dans un plat de plastique peu profond ou dans un Ziploc (moi je préfère le Ziploc!) et on laisse mariner environ 6 heures.

On met le tout au four à 400 pendant 35 minutes et voilà!

Je le sers avec du riz ou une pomme de terre au four. Simple et délicieux!

Il m'arrive parfois aussi de le couper en morceaux et de mélanger à du riz ou du couscous avec des légumes! Super bon!

Mmmm, ça semble bon!
C'est une recette qui s'adapte bien pour le BBQ et pour en faire des brochettes! Je pense que ça pourrait aussi être excellent avec du poulet!

Oh miam.. je l'essaie dès ce soir... on mange justement du filet de porc et ça ne me tentait pas de le faire farci comme à mon habitude... par contre, il ne marinera que 3 heures au lieu de 6... en espérant que ça goûte quand-même assez!

Ça devrait fonctionner quand même hihi! Je l'ai mis 4h aujourd'hui pour le lunch de mon mari et c'était très bon!