Soupe aux légumes de Catherinoushka
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Soupe aux légumes de Catherinoushka
par Invité Dim 07 Oct 2007, 10:30
Soupe aux légumes de Catherinoushka
-1 tasse de carotte en rondelles
-2 branches de céleri
-1 à 2 patates en petits cubes
-1/2 navet en petits cubes
-1/2 à 1 tasse de petits pois congelés
-1 oignon haché finement
-Ail au goût (env 2-3 gousses)
-4 à 6 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
-1 conserve de soupe aux tomates ou 1 tasse de jus de tomates
-1/2 tasse de riz ou de pâtes type alphabet ou étoiles
-2 c. à soupe d'huile
-1 c. à thé de curcuma
-1 c. à soupe d'origan
-1 c. à thé de persil, thym et basilic
-Faire doucement chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon environ 3-4 minutes avec le curcuma.
-Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute.
-Ajouter le reste des légumes et faire revenir 2-3 minutes.
-Ajouter le bouillon de poulet et la soupe ou le jus de tomates.
-Cuire jusqu'à tendreté des légumes.
-Ajouter les pâtes et les herbes restantes et mijoter jusqu'à ce que les pâtes ou le riz soient cuits.
*on peut bien sur y ajouter, haricot en tronçons, brocoli, chou-fleur, champignons ou tout autre légume nous tombant sous la main!
-1 tasse de carotte en rondelles
-2 branches de céleri
-1 à 2 patates en petits cubes
-1/2 navet en petits cubes
-1/2 à 1 tasse de petits pois congelés
-1 oignon haché finement
-Ail au goût (env 2-3 gousses)
-4 à 6 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
-1 conserve de soupe aux tomates ou 1 tasse de jus de tomates
-1/2 tasse de riz ou de pâtes type alphabet ou étoiles
-2 c. à soupe d'huile
-1 c. à thé de curcuma
-1 c. à soupe d'origan
-1 c. à thé de persil, thym et basilic
-Faire doucement chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon environ 3-4 minutes avec le curcuma.
-Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute.
-Ajouter le reste des légumes et faire revenir 2-3 minutes.
-Ajouter le bouillon de poulet et la soupe ou le jus de tomates.
-Cuire jusqu'à tendreté des légumes.
-Ajouter les pâtes et les herbes restantes et mijoter jusqu'à ce que les pâtes ou le riz soient cuits.
*on peut bien sur y ajouter, haricot en tronçons, brocoli, chou-fleur, champignons ou tout autre légume nous tombant sous la main!
Invité- Invité
Re: Soupe aux légumes de Catherinoushka
par Invité Dim 06 Sep 2009, 14:15
merci beaucoup
j'adore les soupes ça l'air succulent
j'adore les soupes ça l'air succulent
Invité- Invité
Re: Soupe aux légumes de Catherinoushka
par FarFalla Dim 06 Sep 2009, 14:16
Ça tellement l'air bon mmmmmmmmmmmm
La mienne est semblable mais pas les mêmes épices !
Je vais essayer celles la pour sur!!
La mienne est semblable mais pas les mêmes épices !
Je vais essayer celles la pour sur!!
FarFalla- Membre Accro [8000 à 9999 mgs]
![Membre Accro [8000 à 9999 mgs]](https://2img.net/h/i178.photobucket.com/albums/w275/Seahorse1982/ADDICT_zpskr8den9z.png "Membre Accro [8000 à 9999 mgs]")
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FONCTION(S) :
Re: Soupe aux légumes de Catherinoushka
par Invité Dim 06 Sep 2009, 14:56
tu pourras nous donner la tienne aussi !!! merci
Invité- Invité
Re: Soupe aux légumes de Catherinoushka
par neevy Dim 06 Sep 2009, 14:58
wow elle a l'air vraiment bonne, j'aime tellement faire ça surtout l'autonme... me semble que ça fait autonme cette soupe 
c'est réconfortant comme plat !
c'est réconfortant comme plat !
neevy- Membre très Actif [1500 à 4999 mgs]
![Membre très Actif [1500 à 4999 mgs]](https://2img.net/h/i178.photobucket.com/albums/w275/Seahorse1982/GRAND_zpsya75rorc.png "Membre très Actif [1500 à 4999 mgs]")
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DATE D'INSCRIPTION : 26/09/2008
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EMPLOI(S) / ÉTUDES : Technicienne en physiothérapie
LOISIR(S) : Mes tits pous! :), la guitare, lire...
Re: Soupe aux légumes de Catherinoushka
par Invité Dim 06 Sep 2009, 15:02
oui et dans quelques jours c'est l'automne alors à nos soupe!!!
anyway dans un poste j'en ai donné tout pleins de recette de soupe maison que je fais alors je vais en refaire encore et encore!!!
anyway dans un poste j'en ai donné tout pleins de recette de soupe maison que je fais alors je vais en refaire encore et encore!!!
Invité- Invité
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