Muffins Explosions de Fruits de Tim Hortons... MAIS à ma manière! lol :)

Muffins Explosions de Fruits de Tim Hortons... MAIS à ma manière!

 :cuisine: 

Ingrédients
1 3/4 tasse de farine
1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de sel
1/3 tasse d'huile
3/4 tasse de sucre (moi j'ai pris 1/2 tasse de cassonade et 1/4 tasse de sucre)
1 œuf
3/4 tasse de lait
1 cuilère à thé de vanille
1 1/2 tasse de petits fruits semi-congelés (moi j'ai pris 1 tasse de fraises semi-congelée et 1/2 tasse de raisins secs)
*(J'ai également ajouté 1 grosse poignée de pépites de chocolat mi-sucrées)

Préparation
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble dans un bol. Faire de même pour l'huile, le sucre, l'œuf, le lait et la vanille dans un autre bol. Ajouter les fruits (et le chocolat si vous en ajouter) dans le mélange sans trop brasser. Verser dans des gros moules à muffins jusqu'au bord. Cuire au four a 350F pendant 20-25 minutes.

Donne 8 à 10 gros muffins. (9 dans mon cas)

DÉGUSTER!

 faim 

Source: http://www.recettesecretes.com/detail.asp?receipe=1245